Crẳzy ĐǾḓy
عضو فضي
الدولة : 
  عدد المساهمات : 659
نقاط : 1319
تاريخ التسجيل : 14/05/2011
العمر : 30
الموقع : اليمن _ عدن
العمل/الترفيه : طالبـة في المدعســة
المزاج : كووول :)
 |  موضوع: اللحمة والمرق طريقة عملها بالصور..  الثلاثاء يوليو 26, 2011 4:01 am | |
|
اللحمه والمرق
المحتويات :
نصف كيلوا لحم او اكثر على حسب الرغبه
بصل
ورق الغار
ملعقه ملح
ملعقه حوايج
ثوم
هيل
ملعقتين طحين شعير ويمكن استبداله بالبر او الدقيق
الأكلات اليمنية بالصور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الطريقه :
نضع المحتويات جميعها مع بعض في قدر الطبخ
ملاحظه ( الا الطحين فنحن نعمله للمرق في الاخير)
الأكلات اليمنية بالصور
ثم نضعه على النار ونضل نقلبه على النار وبالعاميه نحشوشه
نحركه ونخلطه كل شويه لمدة خمس دقايق او اكثر الى ان ينشف تماماً وتحسي ان البصل ذاب كما في الصوره
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الأكلات اليمنية بالصور
بعدين نسكب فيه كميه كبيره من الماء تقريباً 5 اكواب او اكثر
ونجعله على نار عاليه الى ان يغلي ثم نهدئ النار قليلاً يعني تكون النار تحته متوسطه
الى ان تنضج اللحم تماماً انا اخليها ساعه الاربع كله على حسب نوع اللحم لان بعض اللحم يحتاج الى وقت طويل
وعندئذ نجد ان المرق قد اكتمل تقريباً وهذه صورته
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الأكلات اليمنية بالصور
بعد ذلك ناخذ كوب الاربع ماء ونخلط فيه الدقيق او الشعير ثم نسكبه فوق المرق
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الأكلات اليمنية بالصور
كذلك نعمل قليل بهارات وشويه ملح اذا ذقناه والملح قليل ونخليه الى ان يغلي ويختلط الطحين بالمرق يعني يغلي غلي سريع وبعد ذلك يقدم و بالهناء والشفاء
فنستخدمه مع العصيد او مع الهريش وكذلك لعمل السلته
ويحبوه الاطفال عندما نخلطه مع الأرز
وكذلك بعض الناس يحبون ان يشربوا المرق ويقدم كما في الصوره
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
| |
|
wassam
عضو فعال
الدولة :
  عدد المساهمات : 179
نقاط : 305
تاريخ التسجيل : 25/05/2011
العمر : 33
العمل/الترفيه : اخر سنه سجن
المزاج : على كيف كيفك
| | موضوع: رد: اللحمة والمرق طريقة عملها بالصور.. الأربعاء يوليو 27, 2011 1:23 am | |
| يسلموووو اختي على الطرح المفيد احسن وقت حطيتي ده الموضوع علشان رمضان | |
|
Crẳzy ĐǾḓy
عضو فضي
الدولة :
عدد المساهمات : 659
نقاط : 1319
تاريخ التسجيل : 14/05/2011
العمر : 30
الموقع : اليمن _ عدن
العمل/الترفيه : طالبـة في المدعســة
المزاج : كووول :)
| | موضوع: رد: اللحمة والمرق طريقة عملها بالصور.. الأربعاء يوليو 27, 2011 2:30 am | |
|
عدل سابقا من قبل Crẳzy ĐǾḓy في الثلاثاء أغسطس 09, 2011 2:44 am عدل 1 مرات | |
|
ღLove Storyღ
عضو جديد
عدد المساهمات : 20
نقاط : 32
تاريخ التسجيل : 27/05/2011
| | موضوع: رد: اللحمة والمرق طريقة عملها بالصور.. الأربعاء أغسطس 03, 2011 4:48 am | |
| مممممم
كتيير مشهي
يسلمو الايدين اختي | |
|
mary
عضو فضي
الدولة :
 عدد المساهمات : 754
نقاط : 1509
تاريخ التسجيل : 21/05/2011
العمر : 31
الموقع : عدن - اليمن
العمل/الترفيه : خريجة ثانوية عامه
المزاج : كوكو كبير
| | موضوع: رد: اللحمة والمرق طريقة عملها بالصور.. الأربعاء أغسطس 03, 2011 9:19 pm | |
| هو مفيد جدا وصحي بس اني مااااااااااااااااااااااااااااا احبه ابدا ابدا ابدا
يسلمو دندن ع الطرح المفيد | |
|
Crẳzy ĐǾḓy
عضو فضي
الدولة :
عدد المساهمات : 659
نقاط : 1319
تاريخ التسجيل : 14/05/2011
العمر : 30
الموقع : اليمن _ عدن
العمل/الترفيه : طالبـة في المدعســة
المزاج : كووول :)
| | موضوع: رد: اللحمة والمرق طريقة عملها بالصور.. الخميس أغسطس 04, 2011 4:51 am | |
| | |
|
تعبث امثل الضحكة للغير
عضو مميز
الدولة :
عدد المساهمات : 371
نقاط : 712
تاريخ التسجيل : 26/05/2011
الموقع : فــــي قــلوب اصدقائي
العمل/الترفيه : ائديه شيوبه /ائديه البلاطجة
المزاج : بيعجبك اكــيد
| | موضوع: رد: اللحمة والمرق طريقة عملها بالصور.. الإثنين أغسطس 08, 2011 10:33 am | |
| اجـــــــــــالي جوع وانا صايم
يسلموووووووووووووووو اختي ع الطرح المشهي | |
|
Crẳzy ĐǾḓy
عضو فضي
الدولة :
عدد المساهمات : 659
نقاط : 1319
تاريخ التسجيل : 14/05/2011
العمر : 30
الموقع : اليمن _ عدن
العمل/الترفيه : طالبـة في المدعســة
المزاج : كووول :)
| | موضوع: رد: اللحمة والمرق طريقة عملها بالصور.. الثلاثاء أغسطس 09, 2011 2:46 am | |
| ههه الله يعينك اخي
يسلمو ع المرور | |
|
الرئيسية
